Объявление истекло: Понедельник, 12 Декабря, 2016

Бариста

 
Район:м. Текстильщики, Москва
Дата:Пятница, 2 Сентября, 2016
Зарплата:28000
Телефон:89256255555

Требования:

Глубокие знания по тематике кофе и чая: основные сорта, типы заваривания, правила приготовления, хранения и подачи;

Опыт работы в кофейнях/кафе не менее 3 лет;

Приготовление всех основных кофейных напитков (в том числе владение техникой латте арт), а также безалкогольных коктейлей;

Разработка и составление технологических карт для новых блюд и напитков;

Опыт работы с профессиональными рожковыми кофемашинами, надлежащий уход и контроль качества; Умение обращаться с различным оборудованием для приготовления кофе и чая;

Опыт работы с кассовым аппаратом;

Опыт участия в инвентаризациях;

Умение работать с замороженной продукцией (десерты);

Английский язык - не ниже уровня Intermediate.

Обязанности: 

Прием заказов от клиента кофейни;

Приготовление всех сортов кофе и любых напитков, включающих в себя кофе;

Приготовление всех блюд и напитков из меню Риоба кафе;

Дефростация десертной замороженной продукции;

Маркировка всей порционной продукции;

Надлежащий уход и контроль качества работы кофемашины и другого оборудования кафе; Поддержание барной зоны и гостевого зала в чистоте, мытье посуды (есть посудомоечные машины);

Своевременная выкладка товара;

Участие в составлении меню;

Составление заявок на закупку продуктов;

Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; Консультирование гостей кофейни об особенностях блюд и напитков;

Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения);

Работа с кассовым аппаратом - выставление счета клиенту и проведение оплаты по кассе; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте и в зале кофейни;

Участие в инвентаризациях;

Разработка и составление технологических карт для новых блюд и напитков.

Условия :

Зарплата от 28000 до 50000 руб.;

Приглашаем людей с активной жизненной позицией! Для работы в кофейне RIOBA cash&carry на территории ТЦ METRO: город Москва, метро Дубровка, 1-я Дубровская, 13А;город Москва, метро Строгино, ул.Маршала Прошлякова, 14;город Москва, метро Южная или метро Чертановская, метро Варшавская, ул. Дорожная, д.1, к.1, стр.1город Москва, метро Текстильщики, метро Печатники, ул. Шоссейная, дом 2 Б;город Москва, Ленинский район, метро Румянцево, метро Саларьево деревня Картмазово, стр. 7(23 км Киевского ш.);Московская область, метро Котельники, метро Выхино, метро Лермонтовский проспект, метро Жулебино, Люберецкий р-н, Томилино рп, Новорязанского шоссе 23-й км уч. 17.

Стабильная заработная плата (обсуждается индивидуально);

Оформление согласно ТК РФ;

Компенсационный пакет, включающий дотацию на питание;

Скидка на продукцию в торговых центрах METRO Cash&Carry;

График работы: 2/2 оплата 80 руб./час + 10 % с продаж.

Контакты:

89256255555,

Григорий Викторович

Комментарии

Комментариев